咖啡是世界上最流行的飲品之一，它給人們帶來愉悅和興奮，被越來越多的人們所喜愛。隨之而來的“咖啡機”也變得越來流行，而咖啡機的種類很多，根據調查了解，大多數人都會選擇全自動咖啡機，以便節(jié)省時間�，F在市面上買的咖啡很多都是速溶，并沒有咖啡機煮出的健康美味。釀制一杯完美的意大利特濃（Espresso）或卡布其諾（Cappuccino）咖啡又或是拿鐵（Latte）牛奶咖啡，都需要借助專門的咖啡機來完成。

　　咖啡機原理

　　咖啡機用20帕的壓力，迫使90℃左右的熱水穿過10克左右的幼細的經過擠壓的咖啡粉，汲取咖啡粉中的咖啡脂等芳香物質，并與熱水達到充分溶合后流入杯中，整個過程是一個物理化學變化的綜合過程，而且要在18-28秒的時間內完成，以便有效地避免過份提取所造成的不良味道。用咖啡機產生的高壓蒸汽把牛奶乳化后制造出芳香的奶沫，在意大利特濃咖啡上面加上一層厚厚的奶沫就成了一杯美味的卡布其諾咖啡。顯然，一杯高品質的意大利特濃或卡布其諾咖啡的生成，咖啡機起的作用是決定性的。

　　咖啡機潤滑

　　然而在咖啡機的工作過程中，機器內部的磨豆機的工作必不可少，研磨裝置中設有豆倉，豆倉下設有磨體，磨體中設有轉動磨盤和靜止磨盤，研磨電機帶動研磨器工作，將咖啡豆磨成可沖泡的粉狀，在研磨器中會有變速齒輪箱和連接機構，里面將會有塑膠齒輪，將會用到食品級齒輪油脂，要求油脂有良好的穩(wěn)定相，不能分油，可以有效地降低噪音，延長齒輪的受用壽命。

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　　在咖啡機的沖泡系統(tǒng)中，是由不同的電機帶動執(zhí)行機構來完成沖泡，同時達到最佳的沖泡效果，保證咖啡的口感，所以在沖泡系統(tǒng)中是由不同的齒輪結構來帶動，所以也需要食品級齒輪油脂來降低噪音，延長齒輪的壽命。

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　　沖煮咖啡的水是在加熱板裝置上將水加熱沸騰，由于要求加熱均勻，生產廠家均采用陶瓷板加熱裝置，將電加熱器的鑲嵌到陶瓷板上，由于加熱器與陶瓷板之間存在一定的空隙，會影響到導熱的效果，需要在陶瓷板與加熱器之間涂抹高導熱硅脂，填滿縫隙，排除空氣，提高導熱效率。高導熱硅脂采用的是金屬氧化物最為基礎的導熱材料，會大大的提高導熱率，降低產品的功耗。

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　　在咖啡機中，水箱與機體相連的地方以及與導管相連接的的部位需要用到密封圈，為了進一步的提高密封圈的密封效果，推薦使用食品級密封油脂。因為咖啡機在加熱是會產生高溫，因而會影想到密封圈的密封效果，EUBO優(yōu)寶®的食品級密封油脂會有優(yōu)異的高溫性，并與密封圈有良好的相容性（硅橡膠除外），高溫不會流失，耐水的沖刷，保證咖啡機與水接觸的密封新。

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